Перец, запеченный с курагой и изюмом

0
501
 

Перец, запеченный с курагой и изюмом

Ингредиенты:
4 крупных болгарских перца
10 штук кураги
6 чайных ложек изюма без косточки
100 грамм сметаны
120 грамм тертого сыра
20 грамм маргарина
5 грамм муки

Способ приготовления:
1.Курагу, изюм обдаем кипятком и оставляем на 5 минут. Сливаем воду, даем время фруктам остыть и нарезаем курагу на ленточки.
2.Перец перерезаем вдоль, оставляем хвостик, но удаляем семечки.
3.Смешиваем сметану, тертый сыр с курагой и изюмом. Наполняем половинки перца начинкой.
4.Форму смазываем маргарином, присыпаем мукой, укладываем перец и запекаем полчаса. Духовка предварительно нагрета до 180 градусов.

Приятного аппетита

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ