Персиковый кекс к мороженому

0
287
Персиковый кекс к мороженому

Сегодня хотим вам предложить персиковый кекс. Он получается очень нежный, мягкий, пышный. В меру сладкий. Очень вкусный и нежный персиковый кекс. Попробуйте, рекомендуем!

Персиковый кекс к мороженому
Персиковый кекс к мороженому

Ингредиенты:

  • 10 крупных персиков;
  • 20 г сахара;
  • 5 кристаллов лимонной кислоты;
  • 50 мл воды;
  • 80 г муки;
  • 1 г разрыхлителя;
  • 70 г сахара;
  • 0,5 г соли;
  • 120 мл молока;
  • 25 г маргарина.

Персиковый кекс к мороженому: пошаговый рецепт

  1. Мякоть персика (без шкурки) нарезать кусочками.
  2. В емкости развести в 50 мл воды, сахар, кислоту лимонную и залить персики. Проварить 5 мин., помешивая.
  3. В отдельной посуде смешать разрыхлитель с мукой. Добавить молоко, соль, сахар и взбить миксером.
  4. Духовой шкаф прогреть до 180 градусов.
  5. В смазанную маргарином форму заливаем тесто и высыпаем сверху проваренные персики.
  6. Выпекаем кекс около получаса. Степень выпечки проверяем спичкой.
    Подаем выпечку к мороженому.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ