Пирог «Ананасовая поляна»

0
509
 

Пирог «Ананасовая поляна»

Порой хочется чего-то солнечного и оригинального, и воплотить свои желания можно с помощью следующего кулинарного рецепта. Пирог напоминает поляну с ромашками, так как тесто, поднимаясь в отверстия ананасов, принимает форму тычинок цветов.
Наслаждайтесь вкусом и ароматом воплощенного кулинарного шедевра!

Пирог «Ананасовая поляна»
Пирог «Ананасовая поляна»

Ингредиенты:

  • банка консервированных ананасов кольцами (580 мл);
  • 250 г муки (включая для присыпки формы);
  • 1 пакетик разрыхлителя (10 г);
  • 3 больших яйца;
  • 150 г размягченного сливочного масла или маргарина (плюс 1 ст. л. для смазывания формы);
  • 150 г сахара;
  • 1 пакетик ванильного сахара (20 г);
  • 100 мл молока.

Пирог «Ананасовая поляна»: пошаговый рецепт

  1. Форму для выпечки пирога смазать маслом и слегка присыпать мукой.
  2. Муку просеять через сито, соединить с разрыхлителем.
  3. Отделить желтки яиц от белков. Желтки растереть с размягченным сливочным маслом.
  4. В полученную массу влить молоко, добавить муку и взбить все миксером.
  5. Белки взбить в пышную пену при помощи венчика, вложить в готовое тесто, аккуратно перемешивая до однородной массы.
  6. Выложить тесто в форму, разровнять, сверху равномерно выложить кольца ананасов.
  7. Выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов до полной готовности. Проверить готовность пирога можно деревянной зубочисткой или спичкой.
  8. Остудив пирог, переложите его на широкую тарелку и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ