Простой шоколадный пирог на кефире

0
2271
 

Простой шоколадный пирог на кефире

Как бы много не говорили о вреде мучных изделий, но если мы собираемся выпить кофе, то без выпечки нам не обойтись.

Ингредиенты:
3 стакана муки
250 миллилитров кефира
3 яйца
110 грамм масла сливочного
100 грамм пудры сахарной
50 грамм какао порошка
2 грамма соды
100 грамм шоколадной стружки

Способ приготовления:
Смешать какао порошок с пудрой сахарной и растереть с яйцами и 100 граммами размягченного сливочного масла. Соду лучше смешать с кефиром.
Два стакана муки, в отдельной посуде, смешать с кефиром. Соединить мучную массу с перетертыми яйцами и взбить все миксером. Если муки мало, мы всегда можем ее добавить.
Для выпечки лучше всего подходит круглая разъемная форма небольшого размера. Прежде чем влить тесто, форму смазать и слегка притрусить мукой.
Для выпечки нашего пирога достаточно 35 минут при температуре 180 градусов.
Растопить шоколадную стружку и полить готовый пирог.

Приятного чаепития

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ