Пирог с орехами, черносливом, курагой

0
1249
 

Пирог с орехами, черносливом, курагой

Благодаря черносливу и кураге пирог получается сочным, а орешки делают его текстуру необычной.

Пирог с орехами, черносливом, курагой
Пирог с орехами, черносливом, курагой

Ингредиенты:

  • сырые яйца – 3 шт.;
  • белый сахар-песок – 100 г;
  • 2 ст. просеянной муки;
  • курага – 80 г;
  • сода – 1/2 ч. л.;
  • чернослив – примерно 100 г;
  • орехи (можно брать различные, предварительно очищенные) – около 100 г;
  • небольшое количество сахарной пудры;
  • немного масла (любое растительное).

Пирог с орехами, черносливом, курагой: пошаговый рецепт

  1. Чернослив, всю курагу надо залить горячей водой примерно на 20 мин., орехи слегка обжарить.
  2. Яйца, сода, сахар смешиваются, затем нарезаются фрукты, которые добавляются в готовое тесто. Орехи измельчаются, вместе с мукой вбиваются в готовую смесь, тесто должна получиться отлично вымешанным, не слишком жестким, но и не совсем жидким.
  3. Масса выливается на противень (предварительно его следует застелить фольгой), после чего выпекать 30 мин. при 180 градусах.
  4. После остывания пирог посыпается сахарной пудрой.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ