Пирог с вареньем

0
839
 

Пирог с вареньем

Захотелось чего-нибудь к чаю? Испеките пирог с вареньем. Простой пирог с вареньем — традиционное лакомство к чаю. Рецепт пирога с вареньем напоминает нам о детстве и домашнем уюте.

Пирог с вареньем
Пирог с вареньем

Ингредиенты:

  • просеянная мука — 300 г;
  • молоко — 100 мл;
  • брусок сливочного мягкого масла — 150 граммов;
  • белый сахар — 2 ст. л.;
  • пакетик ванильного сахара;
  • пакетик сухих «быстрых» дрожжей;
  • сырой желток;
  • соль;
  • любое варенье.

Пирог с вареньем: пошаговый рецепт

  1. Дрожжи растворяются в теплом молоке, отдельно смешивается мука, пакетик разрыхлителя, ваниль, сахар, небольшое количество соли. Затем молоко и мучная смесь соединяются, к ним добавляется масло, замешивается рыхлое, очень мягкое тесто. Из теста скатывается шар, оставляется на 30 мин. под салфеткой.
  2. Противень надо слегка смазать кусочком масла, раскатать тесто и выложить таким образом, чтобы получились бортики.
  3. Варенье распределяется по поверхности, после чего из оставшейся части теста фигурным ножом нарезаются тонкие полоски. Из них сплетается крышка, которой накрывается пирог.
  4. Перед выпеканием надо взбить желток, аккуратно смазать поверхность.
  5. Готовить примерно 20 мин. при 180 градусах, затем остудить и можно подавать.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ