Пирог «Выручай-ка»

0
763
Пирог «Выручай-ка»

Ингредиенты:

  • картофель 5-6 штук
  • капуста квашеная 150 грамм
  • фарш 200 грамм
  • лук 2 штуки
  • кефир или простокваша 1 стакан
  • сметана 1 стакан
  • яйцо крупное 4 штуки
  • мука 1,5 стаканов
  • сода гашеная 1 ч. ложка
  • масло растительное 50 грамм

Приготовление:

1. Смешать простоквашу (кефир), сметану, яйца, добавить соду, гашеную уксусом, муку. Тщательно перемешать. Тесто по консистенции должно быть, как жидкая сметана.

2. Картофель и лук очистить, нарезать кубиками.

3. Противень смазать маслом, выложить слоями картофель, фарш, лук и квашеную капусту. По желанию слегка посолить картофель. Залить все тестом. Слои из овощей не укладывать плотно, тесто должно просочиться сквозь все слои.

4. Выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов в течение 40 минут.

Пирог готов! Вкусно и очень сытно! Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ