Пирог «Зебра»

0
654
 

Пирог «Зебра»

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 1,5 стакана
  • Растопленное слив. масло — 100 г
  • Сметана — 1 стакан
  • Гашеная сода — 1 ч. л.
  • Мука (у меня ушло меньше) — 2,5 стакана
  • Какао — 2 ст. л.

Пирог «Зебра»:пошаговый рецепт

  1. Яйца и сахар взбить хорошо. На большой скорости миксера в течение 5 минут (не меньше). Добавить сметану, перемешать. Растопленное сливочное масло (не горячее), перемешать. Гашеную соду. Еще раз перемешать миксером. Добавить просеянную муку (не всю сразу. Добавляйте постепенно и мешайте лопаткой. У меня ушло почти 2 стакана и то , я считаю, тесто было густоватое).
  2. Разделите тесто на 2 части. В одну часть просейте какао и перемешайте. Форму (21-24 см диам.) смажьте раст. маслом. Выкладывайте в центр формы тесто по 2 ст. л. по очереди светлое и темное. Зубочисткой сделаем рисунок (глубоко зубочистку в тесто не вводите, а то внутри рисунок собьется).
  3. Выпекаем в разогретой до 180 С духовке до готовности (проверяем зубочисткой).

Можно залить шоколадной глазурью.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ