Я готовлю
Основной ингридиент
Повод
Способ
Особенности
Ежедневно сайт посещают более 100 000 хозяек
29.11.2016
Вкусное трёхслойное пирожное «Баунти»
Друзья, представляю вашему вниманию очень вкусное трехслойное пирожное, да ещё и родом прямо из Канады. Процесс приготовления довольно-таки простой, хотя потребует немного вашего времени. Но вкус охлажденных пирожных настолько хорош, что бесспорно стоит того. Поскольку этот десерт легко поддается заморозке,…
20.11.2016
Пирожные «Очаровательные»
Очаровательные, соблазнительные пирожные, нежные, тающие во рту — они просто не могут не покорить! Ингредиенты: Шоколадный бисквит без муки: 30 г  желтков 40 г  белков 48 г  сахарного песка 15 г  какао-порошка Малиновое желе: 200 г  малинового пюре 5 г …
20.11.2016
Пирожное Макаронс (MACARONS). 3 лучших рецепта
Мои любимые пирожные! Стоят правда дорого, вот я и научилась готовить их дома! Делюсь рецептами! 1. Ванильные ( выход: 10-11 пирожных) Ингредиенты: 40 г миндальной муки тонкого помола 40 г сахарной пудры 14 г белков комнатной температуры 40 г сахара…
16.11.2016
Пирожное «Картошка» — 5 рецептов
Всеми любимое пирожное «Картошка» — 5 вариантов приготовления. Выбирайте любой, все хороши! Рецепт №1 Ингредиенты (на 20 штук): Сухари ванильные — 500 г Молоко сгущенное — 400 мл Какао-порошок — 50 г Сливочное масло — 200 г Шоколад темный 70-80%…
10.11.2016
«Ленинградское» пирожное
Ингредиенты: слоеное бездрожжевое тесто 500 грамм(можно сделать самой,можно купить у проверенного производителя), для заварного теста полстакана молока, полстакана воды, 80-100 грамм масла сливочного, щепотка соли, щепотка сахара, мука около 120-150 грамм, 3-4 яйца. Крем: молоко 0.5 литра, 2 яйца, чуть…
05.11.2016
Пирожное «картошка»
«Картошка» — десерт с неоднозначной и достаточно интересной историей. Когда-то, во времена СССР, она была одним из знаковых блюд советской кулинарии. На быструю в приготовлении и вкусную «картошку» часто шли обрезки от других пирожных и тортов, в ее рецептуре не указанные.…
30.10.2016
Слойки на кефире
Слойки на кефире. Они такие вкусные, что долго не залёживаются!!! Ингредиенты: Тесто для слоек: Сливочное масло — 250 гр Кефир — 1 стакан (250 мл) Разрыхлитель — 1 пакетик (10 гр) Мука — 3 стакана  (480 гр) Для крошки: 3/4…
29.10.2016
Пирожное с морковью и творожным кремом
Ингредиенты: Для коржа: морковь — 250 г овсяная мука (молотые хлопья) — 8 ст. л. яичный белок — 2 шт. мед — 1 ст. л. кокосовая стружка — 1 ст. л. Для крема: молоко обезжиренное — 300 мл яичный желток…
12.10.2016
Профитроли с кракелином и нежным заварным кремом
Ингредиенты: Тесто: Примерно 38-40 шт., диаметром в готовом виде 5 см. Мука – 200 гр., Вода – 180 гр., Масло сливочное – 100 гр., Соль – щепотка Яйца – 300 гр. (СО – 5 шт., С1 – 6 шт. –…
27.09.2016
«Гнездышки» — ароматная выпечка со вкусом детства
Сладкие вкусные "Гнездышки" помню с самого раннего детства. Как я их тогда любила, всегда ждала выходных, чтобы услышать аромат заветной вкусняшки! Теперь и сама их готовлю. Пеку любимые с детства гнездышки довольно часто, потому что времени они отнимают мало, ингредиенты…
21.09.2016
Лимонные пирожные
Лимонные пирожные очень легкие, вкусные, нежные. Приготовив их один раз, вы влюбитесь в них навсегда! Ингредиенты: Сливочное масло — 200 г Сахарный песок — 150 г Ванильный сахар — 1 пакетик Соль — по вкусу Яйца — 3 штуки Лимон —…
31.08.2016
Миндальное пирожное по ГОСТу
Ингредиенты: 120г неочищенного миндаля 30г муки 3шт яичного белка (около 100г) 200г сахара Приготовление Миндаль измельчить в блендере в муку Смешать миндальную муку с сахаром Добавить жидкие белки, перемешать миксером до однородности Переложить массу в сотейник и, помешивая, нагреть до…
Пирожные Персики
29.06.2016
Пирожные Персики
Пирожные Персики с начинкой из маскарпоне Ингредиенты: Для печенья: — 400 г сливочного масла — 300 г сахара — 4 яйца — 1 ч. л. ванили — 1,5 кг муки — 2 ч. л. разрыхлителя Для начинки: — 250 г…
Французские пирожные "Макаруны"
24.06.2016
Французские пирожные «Макаруны»
Ингредиенты: Для печенья: Яйца - 6 шт. Щепотка соли Сахарная пудра - 400 г Молотый миндаль - 250 г Краситель - 1,2 капли (Желтый, розовый, зеленый, коричневый) Для начинки: Сахарная пудра - 350 г Сливочное масло - 250 г Молотые…
«Умное» пирожное
24.06.2016
«Умное» пирожное
В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь, умное пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. [caption id="" align="alignleft"…
17.06.2016
Нежные пирожные с вишней
Нежный десерт с вишнями поднимет настроение любому. Просты в приготовлении и неимоверно нежные пирожные украсят романтический вечер и покорят Вашу половинку Ингредиенты Мука пшеничная 300 г Вишня без косточек 250 г Творог мягкий 50 г Сахарная пудра 2 столовые ложки…
07.06.2016
Пирожные «Розовый цвет»
Думаете это букет роз? Вовсе нет, это прекрасное творение принадлежит обычной хозяйке, которая придя с работы решила порадовать своих домашних вкуснятиной к чаю. Представьте себе, что приготовление этих пирожных не занимает много времени и особых усилий. По дороге домой позаботьтесь о…
07.06.2016
Сахарные персики
Пирожные сахарные персики произведут неизгладимое впечатление на Ваших гостей. Такую красоту редко где увидишь, а тем более съешь. Вкусные, нежные и невероятно красивые персики просты в приготовлении. Ингредиенты 500 грамм муки; 250 грамм сахара; 100 грамм сливочного масла; 2 яйца; 1/2…
06.06.2016
Слоеные пирожные с ягодами
Бывает так, что времени совсем в обрез, а порадовать свою семью чем-то вкусненьким очень хочется. Я выхожу из положения при помощи этого рецепта, быстрые слоеные пирожные с ягодами - мое спасение. Конечно же тесто приходится покупать готовое, но это существенно…
29.05.2016
Очень вкусное, нежное, мягкое и тающее во рту пирожное.
Ингредиенты: Бисквит: 3 яйца 150 г сахара 100 мл раст.масла без запаха 125 мл молока 0,5 ст.л. разрыхлителя 1 ст.л. ванильного сахара 250 г муки Соус: 125 мл молока 1 ст.л. какао50 г сахара 50 г шоколадки Дополнительно: кокосовая стружка…
Яндекс.Метрика