Пирожки с зеленым луком

0
544
 

Пирожки с зеленым луком

Теплые домашние пирожки с зеленым луком — это очень экономно, сытно и при этом очень вкусно. Простое  тесто не требует столько времени, как дрожжевое, начинка из лука тоже готовится очень быстро. Совсем немного усилий и золотистые пирожки с зеленым луком будут стоять на вашем столе.

Пирожки с зеленым луком
Пирожки с зеленым луком

Ингредиенты:

  • 200 мл кефира;
  • 180 г муки;
  • 5 г соды;
  • 5 г соли;
  • 5 г сахара;
  • 1 яйцо;
  • 150 г мелко нарубленного зеленого лука;
  • 60 мл растительного жира.

Пирожки с зеленым луком: пошаговый рецепт

  1. Сначала в кефир всыпать соду, подождать 5 мин. и добавить соль с сахаром.
  2. В удобную емкость вылить кефирную массу, вбить яйцо, всыпать 160 г муки и смешать все миксером. Затем добавить зеленый лук и перемешать все вилкой. Густота теста должна напоминать оладьевую массу. Остатками муки всегда можно изменить густоту теста.
  3. В хорошо нагретый растительный жир помещаем тесто при помощи мокрой ложки. Обжариваем обе стороны пирожка до румяности.
    Следует подавать гостям горячие пирожки со сметаной.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ