Пицца из кабачков

    0
    539
     

    Пицца из кабачков

    Ингредиенты:
    3 патиссона (кабачка)
    100 грамм сыра (натертого)
    1 большую пластину слоенного дрожжевого теста
    50 грамм муки
    яйцо
    морковь
    300 грамм отварного филе курицы
    Луковица
    Растительное масло
    100 грамм соуса для мяса
    5 стеблей укропа
    Специи (соль, перец)

    Способ приготовления:
    Готовим «кляр» с одного яйца. Заранее нарезанные на кольца кабачки солим и даем постоять, чтобы выступила лишняя влага. Окунаем в «кляр», затем муку и жарим на сковородке до корочки. Выкладываем обжаренные кабачки на салфетку, убирая этим остатки жира. Далее готовим продукты следующим образом: морковь шинкуем, а помидоры и лук нарезаем кольцами. Грудку лучше всего нарезать соломкой. Противень выстилаем пластиной из готового дрожжевого слоеного теста. Помещаем продукты шарами в последовательности: мясо, лук, морковь. Следующим шаром идут кабачки, соус, помидоры. Слой из сыра посыпаем последним. Выпекаем нашу овощную пиццу при 200 градусах 35 минут на медленном огне. Готовую, нарезанную на порции посыпаем нарезанным укропом.
    Приятного аппетита.

    ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ