Пицца картофельная

0
354
 

Пицца картофельная

Это очень вкусная и, в то же время, не совсем обычная пицца. Готовится она очень легко, и главное, что немаловажно, быстро. Справиться с ее приготовлением сможет даже начинающая хозяйка.

Итак, для начала, возьмите 4 больших клубня картофеля, очистите их и натрите на крупной терке. Добавьте в картофельную массу:
1 куриное яйцо,
2 столовые ложки муки,
посолите и поперчите по вкусу.
Все хорошенько перемешайте.

Далее, разогрейте на плите сковороду с небольшим количеством растительного масла и выложите на нее получившееся тесто. Жарьте блин с одной стороны в течение 10 минут.

Переверните картофельный блинчик, смажьте его майонезом. Выложите сверху: нарезанные пластинками 2 помидора; 100-150 грамм нарезанного куриного филе или колбасы. В конце, присыпьте пиццу натертым твердым сыром 50-100 грамм и украсьте зеленью.

Сковороду накройте крышкой и жарьте на небольшом огне еще минут 10.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ