Помидоры, фаршированные яйцами

0
384
 

Помидоры, фаршированные яйцами

Ингредиенты:

  • свежие томаты (срезать крышечку) – 3 штуки;
  • свежие яйца – 3 штуки;
  • масло сливочное – 3 чайные ложечки;
  • пучок зеленого лука;
  • смесь из перца и соли.

Приготовление:

У томатов удалить сердцевину. Плоский противень аккуратно застелить бумагой, помидоры уложить отверстием кверху, в каждый добавить по ложечке размягченного масла. Яйца по одному аккуратно вбиваются в помидоры (желток оставить целым!), солятся. При температуре в 190 градусов готовить блюдо надо около получаса, при подаче украсить зеленым луком, можно дополнительно поперчить. С фаршированными томатами подаются хлебные палочки или подогретый хлеб.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ