Помидоры, консервированные в зиму

0
415
Помидоры, консервированные в зиму

Нет ничего лучше, чем зимой, скушать сладкий помидорчик. Рецепт предусматривает расход ингредиентов на 1 трехлитровую банку.

Ингредиенты:
Помидоры-10 (15) штук
Гвоздика-2 штуки
Перец горошек-3 штуки
Перец жгучий-1/2 перчинки
Чеснок-2 зубчика
Кислота лимонная-1 чайная ложка
Рассол:
1,5 литра воды
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара

Способ приготовления:
1.Помидоры уложить в банку с гвоздикой, перцем, чесноком (кроме кислоты).
2.Соль с сахаром засыпать в кастрюлю с водой, проварить 3 минуты и влить в банку. Через 5 минут слить рассол обратно в кастрюлю.
3.В банку с помидорами всыпать чайную ложку лимонной кислоты. Рассол довести до кипения и залить снова помидоры. Банку закрыть железной крышкой и закатать.

Приятного аппетита

Загрузка...
Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ