Пончики из плавленого сыра

0
628
Пончики из плавленого сыра

Ингредиенты:
в стаканах (ёмкость 1 стакана – 200 мл):
мука – 1,
сахар – 1/4;

в штуках:
яйцо – 1, сырок плавленый – 1;

в чайных ложках:
сода – 1/3, лимонный сок (предназначен для гашения соды) – 1;

масло растительное для жарки;
пудра сахарная (для посыпки).

Приготовление:
На тёрке средних или крупных размеров нужно натереть сыр, после чего положить в него сахар и яйцо. Смесь перемешивается вилкой, затем в неё вливается сода, заранее погашенная лимонным соком. Предварительно просеяв муку, нужно положить её в смесь и размешивать, пока тесто не приобретёт повышенную нежность.

Сковородка для жарки пончиков должна быть достаточно глубокой. Пока в ней разогревается масло растительное, тесто делится на маленькие порции, из которых затем скатываются колбаски, а их края соединяются для получения колечек.

Колечки-пончики выкладываются порционно в сковородку и обжариваются до образования румяной корочки с двух сторон. Выждав немного времени, пончики нужно обсыпать пудрой и подать на стол. Блюдо хорошо к завтраку или на полдник.

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ