Постный картофельный салат «Деревенский»

0
723
 

Постный картофельный салат «Деревенский»

Ингредиенты:

  • Картофель-250 г.
  • Маринованный огурец-2 шт.
  • Маринованный перец-1 шт.
  • Лук репчатый-1 шт.
  • Растительное масло для жарки и для заправки.
  • Соль,перец-по вкусу.

Приготовление

  1. Деревенский тёплый салат,подразумевает под названием простые доступные ингредиенты,но главное,чтобы было сытно!
  2. Огурцы домашнего маринования с «остринкой». Угостили.
  3. Перцы тоже домашнего маринования.
  4. Ставим вариться в присоленную воду очищенную картошку,желательно мелкую.
  5. Затем сливаем воду,разрежем на длинные дольки.
  6. Пока картошка варилась,луковицу разрежем на длинные дольки и обжарим в растительном масле,но не «в кашу»,до полуготовности.
  7. Высыпаем лук в картофель. Перцы вынимаем из маринада на доску и разрежем на полоски.
  8. Огурцы тоже покрошить соломкой. Соединить с остальным составом,полить уже маслом для салатов,поперчить,посолить,но в меру,так как уже добавлены пикантные ингредиенты и надо сначала попробовать!

Отлично подходит для быстрого ужина))) Очень вкусно!!!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ