Постный вишнево-шоколадный кекс

0
1580
Постный вишнево-шоколадный кекс

Предлагаем приготовить и полакомиться очень сочным, ароматным и нежным кексом. Постный вишнево шоколадный кекс получается влажным. В нём отменно сочетается сладость кекса и кислинка ягод. При желании можно готовый кекс присыпать сахарной пудрой.

Постный вишнево-шоколадный кекс
Постный вишнево-шоколадный кекс

Ингредиенты:

  • вишня очищенная (можно брать любую) — 0,4 кг;
  • белый сахар — 1/2 ст.;
  • майский мед — 2 ст. л.;
  • какао — 2 ст. л.;
  • пакетик ванилина;
  • соль;
  • пакетик пекарского специального разрыхлителя;
  • просеянная мука — 2 ст.;
  • масло (любое растительное) — 1/2 ст.

Постный вишнево-шоколадный кекс: пошаговый рецепт

  1. Массу ягод надо очистить, слить весь сок, который собирается в отдельную емкость и разбавляется водой.
  2. Формочки смазываются кусочком масла, в это время в тарелке смешиваются какао и просеянная мука, разрыхлитель. Затем смешать масло, пакетик ванилина, мед, соль, сок с обычной водой, добавить всю вишню и муку.
  3. Готовое тесто выливается в форму, после чего надо выпекать пирог около 50 мин. при 180 градусах. Кекс остужается на металлической решетке, перед подачей посыпается небольшим количеством пудры.

Загрузка...
Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ