Праздничная пасха

0
1565
 

Праздничная пасха

В день Пасхи важно накрыть красивый стол. Мы предлагаем вам приготовить  вкусную, нежную творожную пасху. Процесс приготовления несложный и увлекательный, а вкус оправдает все ожидания. Тающий во рту сладкий с ореховой крошкой десерт, щедро украшенный миндальными лепестками, порадует ваших близких. Это настоящий праздник для сладкоежек! Знакомьтесь, праздничная пасха рецепт:

 Ингредиенты:

  •  100 грамм 9% творога
  •  желток одного яйца
  •  3 столовые ложки 10% сливок
  •  40 грамм сахарного песка
  •  стручок ванили
  •  миндаль 15 грамм
  •  изюм 15 грамм
  •  лепестки миндальные

 Приготовление:

1. Замочить на две минуты миндаль в кипяченой воде. Пары минут будет вполне достаточно, чтобы шкурка начала отставать.

2. Затем достать миндаль, очистить и хорошенько просушить.

3. Приготовить глубокую посуду и аккуратно выложить в нее творожную массу.

4. В творог добавить семена половины стручка ванили, влить десятипроцентные  сливки. Присоединить к ингредиентам сахар и желток. Хорошо взбить при помощи миксера. Масса должна получиться однородной.

5. Готовую смесь выложить в посуду и довести до кипения на огне.

6. Доведенную до кипения массу снять с плиты и немного остудить.

7. Пока смесь остывает, нужно приготовить начинку: заранее просушенный миндаль измельчить в мелкую крошку. Промыть и размягчить изюм в теплой воде.

8. Добавить в творожную смесь миндаль, изюм. Все перемешать.

9. Выложить готовую массу в заранее застеленную влажной тканью специальную форму. Накрыть и поставить под пресс на ночь.

10. Совет: нужно внимательно следить, чтобы жидкость, которая будет образовываться во время выстаивания, была вовремя слита.

11. На следующий день готовую пасху извлечь из формы и украсить обжаренными до золотистого цвета лепестками.

12. Совет: украшать возможно не только миндальными лепестками. Можно использовать различные цукаты, шоколад, кондитерские цветы, разноцветные мармеладки, леденцы и орешки.

Праздничная пасха, приготовленная по  нашему рецепту, станет достойным украшением  пасхального стола, порадует ваших близких и знакомых. Пусть светлый праздник Пасхи станет для вас уютным и семейным днем!

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ