Я готовлю
Основной ингридиент
Повод
Способ
Особенности
Ежедневно сайт посещают более 100 000 хозяек

Индюшиное филе в сливочном соусе

19 августа 2015
3
0
Загрузка...

Ингредиенты:
4 небольших филе индюшки
100 миллилитров 15% сливок
10 грамм горчицы
3 веточки розмарина
100 грамм тертого сыра
5 грамм соли
2 грамма перца молотого
5 грамм сухих специй для птицы
60 грамм сливочного масла

Способ приготовления:
1.Тушки филе обжарить до румяности в 30 граммах сливочного масла.
2.Смешать сливки, горчицу, соль, перец, сухие специи, нарезанный розмарин и отдельно потушить в 30 граммах масла в течение 3 минут.
3.В форму выложить кусочки филе с жиром, в котором они жарились. Затем кусочки полить соусом, присыпать тертым сыром и отправить в духовку на 35 минут.
4.Запекать при температуре 200 градусов, на слабом огне. Получается белое, румяное, вкусное, сочное мясо.

Приятного аппетита

 

Оставьте вашу оценку!
 

Обсуждения закрыты для данной страницы

Похожие рецепты
Яндекс.Метрика