Пуховое гнездышко

0
1442
 

Пуховое гнездышко

Ингредиенты:
Куриное яйцо – 2 штуки
Сыр средней твердости (брынза, моцарелла, тофу)
Соль, специи

Приготовление:
1. Отделить белок яиц от желтка.
2. Белки взбейте с солью и специям до появления пены. Желательно, чтоб яйца не были холодными, ибо будут плохо взбиваться.
3. Взбитый белок выкладываем в форму (на противень), сыр натираем и посыпаем им белок, одинаково распределяя по всей поверхности, в белке делаем выемку и в середину кладем желток
4. Формочку для запекания (противень) перемещаем в духовку.
5. Запекать при температуре 180 — 200 градусов, в течении 3-6 минут.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ