Пышные блины

0
314
Пышные блины

Думаешь, настоящие блинчики должны быть невероятно тонкими и ажурными? Попробуй эти восхитительные пышные блины. По консистенции они словно пух, наполнены воздухом, очень нежные. А еще выглядят привлекательно — румяная корочка вызывает аппетит моментально. Попробуй приготовить их — получишь массу удовольствия.

Пышные блины
Пышные блины

Ингредиенты:

  • свежие яйца — 3 шт. (отделить предварительно желтки и белки);
  • соль;
  • корица;
  • сахар;
  • сливки (10 %) — 2 ст.;
  • пакетик ванили;
  • сода;
  • просеянная мука — 2 ст.

Пышные блины: пошаговый рецепт

  1. Белки и желтки взбить по отдельности, добавить соль. К желткам добавляется корица, ваниль, сахар, сода, постепенно вводятся сливки, мука в полном количестве. Полученное тесто надо венчиков взбить до однородности.
  2. Тесто выливается порционно, должны получиться блинчики до 12 см в диаметре. Обжариваются они с двух сторон, подавать надо с вареньем, сиропом, медом.

Загрузка...
Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ