Пышные оладушки на дрожжах

0
1098
 

Пышные оладушки на дрожжах
M1

Ингредиенты:

  • 500 гр. муки
  • 20 гр. свежих дрожжей или 2 ч. л. сухих дрожжей
  • 2 стакана теплого молока (я беру 450 мл примерно)
  • 2 средних яйца
  • 1 пачка ванильного сахара
  • 2 ст. л. сахара
  • 1/2 ч. л. соли
  • 2 ст. л. растительного масло в тесто масло для жарки

Пышные оладушки на дрожжах: пошаговый рецепт

  1. В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар, 1 стакан муки и оставляем на пол часа. Тесто поднимется шапкой за это время.
  2. Яйца взбить ненмого венчиком.
  3. Добавить в опару яйца, оставшуюся муку, предварителньо я ее просеиваю, ванильный сахар, соль, растительное масло.
  4. Все хорошо вымешать, получается довольно тягучее тесто, и оставить еще на пол часа.
  5. Разогреваем масло в сковородке и жарим оладушки на среднем огне, чтобы они пропеклись и внутри хорошо.

В итоге получаются вот такие пышные оладушки.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ