Растительная «красная» икра

0
655
 

Растительная «красная» икра

Ингредиенты:

  • морковь – примерно 2 килограмма;
  • томаты – 3 килограмма;
  • масло (любое растительное) – 0,5 литра;
  • перец – чайная полная ложечка;
  • чеснок – целая головка (очищенная, разобранная на дольки);
  • лук – килограмм;
  • манка – полный стакан;
  • свекла – килограмм.

Приготовление:

Приготовленные и очищенные ингредиенты измельчаются при помощи мясорубки, в массу добавляется манка. Овощи провариваются около 30 минут, после чего икра раскладывается в баночки, закручивается.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ