Рецепт нежного бисквита

0
272
Рецепт нежного бисквита
close-up of a plate with a slice of cake

Ингредиенты:

  • мука — 170 г;
  • сахар — 250 г;
  • яйца куриные — 4 шт.;
  • масло сливочное размягченное — 100 г;
  • ванилин — щепотка;
  • разрыхлитель — 2 ч. л.;
  • крем любой — по вкусу.

Приготовление

  1. В сахар добавить размягченное сливочное масло.
  2. Взбивать масло с сахаром миксером на средней скорости в течение 5 минут. Далее, продолжая взбивать, добавить по одному яйца.
  3. Должна получиться однородная яично-масляная смесь.
  4. Муку просеять, добавить разрыхлитель и ванилин. Перемешать.
  5. В подготовленную яично-масляную смесь добавлять мучную смесь частями, вмешивая ее ложкой или лопаткой. Тесто должно получиться консистенции очень густой сметаны.
  6. Форму смазать сливочным маслом и выложить тесто. Разровнять ложкой.
  7. Выпекать бисквит в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Дверцу духовки в течение 30 минут не открывать!
  8. Когда пройдет это время, можно быстро открыть и пальцем чуть нажать в центре бисквита. Если вмятина исчезла или осталась совсем чуть-чуть — бисквит готов! Дать бисквиту полностью остыть в форме, осторожно извлечь из формы. Очень вкусный и нежный бисквит смазать кремом, порезать и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ