Рис с овощами и кальмарами

0
472
 

Рис с овощами и кальмарами

Очень удачный гарнир к жареной рыбе — рис с морепродуктами или кальмары с рисом и овощами. Кольца кальмаров с рисом — отличный гарнир или вкусное самостоятельное блюдо становится основным блюдом, почти как плов.

Рис с овощами и кальмарами
Рис с овощами и кальмарами

Ингредиенты:

2 пакетика рисовой смеси (под названием 4 риса);
1 луковица;
1 морковка;
1 красный болгарский перец;
1 помидор;
1 маленький цуккини;
40 мл соевого соуса;
2 тушки кальмар (чищенные);
35 мл растительного жира;
1 г молотого перца.

Рис с овощами и кальмарами: пошаговый рецепт

Рис отварить в пакетиках (20 минут) на медленном огне.
Все овощи нарезать соломкой.
В сковородке разогреть масло и первыми обжарить (3 минуты) лук с морковкой.
6.5
Затем добавляем цуккини с помидором, сладким перцем и жарим еще 5-8 минут, помешивая.
6.4
Нарезаем кольцами вымытые тушки кальмар. Кальмары добавляем к овощам, выливаем соевый соус и тушим 3 минуты.
6.3
Отваренный рис достаем из пакетиков и высыпаем в сковородку к овощной массе, перемешиваем и через 2 минуты выключаем огонь.
6
Рис укладываем на порционные тарелки и украшаем зеленью.
6.2

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ