Рисовая лапша с морковью и сельдереем

0
741
 

Рисовая лапша с морковью и сельдереем

Ингредиенты:

  • Рисовая лапша-2 пучка-порции.
  • Морковь-2 шт.
  • Сельдерей-1 стебель.
  • Чеснок-2 зубчика.
  • Оливковое масло-3-4 ст.л.
  • Зелёный лук-4-5 пёрышек.
  • Зелень сельдерея для украшения.
  • Тмин-щепотка.
  • приправа-микс:
  • чили,карри,кайенский перец,лук,чеснок,паприка,кориандр,соль

Приготовление

Люблю рисовую лапшу и морковку! Решила объединить их)))

Лапшу варим в присоленном кипятке до готовности или заливаем просто кипятком,если так указано на упаковке. Откидываем на сито,даём стечь.

В это время очищенную морковку строгаем тонкими полосками,по виду напоминающими лапшу.

Обжарим с чесноком в оливковом масле недолго. Приправы по вкусу (несколько щепоток,она острая). Лапшу переносим к полуготовой морковке,перемешиваем,добавляем кусочки стебля сельдерея. Зелёный лук нарезать наискосок крупными кусочками и украсить салат на блюде. Отлично утоляет голод,вполне можно подать на ужин)))

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ