Рогалики со сгущёнкой

0
944
 

Рогалики со сгущёнкой

Рогалики со сгущенкой — вкусное лакомство к чаю. Можно приготовить с любой сладкой начинкой. Тесто мягкое, вкусное и долго не черствеет. Используйте этот рецепт рогаликов со сгущенкой, чтобы разнообразить свое чаепитие.

Рогалики со сгущёнкой
Рогалики со сгущёнкой

Ингредиенты:

  • 250 г маргарина;
  • 250 г сметаны (25% жирности);
  • 600 г муки;
  • 6 г разрыхлителя;
  • 90 гм сахара;
  • 1 г соли;
  • 1 яйцо (желток);
  • 400 г варенной сгущёнки.

Рогалики со сгущёнкой: пошаговый рецепт

Просеиваем в чашку муку, добавляем разрыхлитель, мягкий маргарин и перетираем в крошку.
В муку с маргарином добавляем сметану, 60 гм сахара и замешиваем не сильно крутое тесто.
51.3
Тесто помещаем в полиэтиленовый пакет и кладем на пару часов в холодильник.
Делим тесто на куски. Из каждого кусочка раскатываем тонкую лепешку и разрезаем ее на треугольники.
51.2
На самый широкий край заготовки выкладываем начинку из сгущёнки и закручиваем рогалик.
51
Старайтесь хорошо прижать края, чтобы не вытекла начинка.
Рогалики укладываем на промасленный противень. Взбиваем вилкой желток и промазываем сверху все заготовки рогаликов.
51.4
Рогалики при желании можно засыпать сверху сразу сахаром или маком.
Отправляем заготовки в духовой шкаф на 25 мин. Температурный режим установлен 200 градусов.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ