Роллы с клубнично-банановой начинкой

0
815
 

Роллы с клубнично-банановой начинкой

Роллы с клубнично-банановой начинкой очень интересный и привлекательный десерт. Роллы из творога с клубникой и бананом приготовить легко и просто.

Роллы с клубнично-банановой начинкой
Роллы с клубнично-банановой начинкой

Ингредиенты:

  • творог (нежирный) — 350 г;
  • клубника — 150 г;
  • банан — 1 шт.;
  • чернослив — 50 г;
  • сметана — 1 ст. л.;
  • мед, сахарная пудра — 1 ч. л.;
  • кокосовая стружка — 50 г;
  • взбитые сливки — 50 г;
  • грецкие орехи — 70 г.

Роллы с клубнично-банановой начинкой: пошаговый рецепт

  1. Творог разделяем на две равные порции: 1 — сметана, мед, а 2 — клубника, мед, сахарная пудра.
  2. Обе смеси взбиваем в блендере до появления однородной массы.
  3. На пищевую пленку обильно насыпаем кокосовую стружку (можно использовать цветную) и высыпаем 1 массу, распределяя ее по всему периметру пленки (слой массы не должен быть очень тонким).
  4. На творог № 1 накладываем вдоль нарезанный чернослив (если не любите чернослив, используйте любые сухофрукты). Аккуратно равномерно приподнимая фольгу (пленку). Закручиваем массу в рулет. Снова помещаем рулет на пленку и создаем более четкую форму.
  5. Ту же процедуру проделываем со смесью творога № 2, только вместо чернослива используем банан (разрезаем продольными полосами).
  6. Оба рулета в пленке убираем в холодильник на час. После этого снимаем пленку и острым ножом разрезаем на небольшие кусочки.
  7. Для украшения можете использовать взбитые сливки и орешки.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ