Рулет из сыра с ветчиной и грибами

0
304
Рулет из сыра с ветчиной и грибами

Ингредиенты:
Твердый сыр насыщенного желтого цвета-600 грамм
Ветчина копченная-150 грамм
Шампиньоны-350 грамм
Вареные яйца в крутую-3 штуки
Майонез готовый-40 грамм
Петрушка-5 стеблей
Масло сливочное-15 грамм
Сладкий красный молотый перец
Соль йодированная

Способ приготовления:
Свежие шампиньоны нарезаем кубиками и обжариваем 10 минут в сливочном масле. Также нарезаем кубиками яйца, ветчину и петрушку.
Нарезанные продукты смешиваем с шампиньонами, майонезом, солим, перчим. Купленный брикет сыра целиком помещаем в кипяток и даем ему там постоять 20 минут. После брусок сыра еще горячим скалкой раскатываем в 5 миллиметровый пласт. Помещаем начинку на сырный корж и заворачиваем. Затем готовую форму заворачиваем в пищевую фольгу и помещаем в холодное место на 3 часа. Перед тем как подавать рулет освобождаем от фольги и нарезаем на 5 сантиметровые куски. Вид и вкус такой закуски достоин высшей похвалы.
Приятного аппетита.

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ