Рулет из творожного теста

0
4222
 

Рулет из творожного теста

Выпечка из творога не зря пользуется большой популярностью. Она получается мягкой и нежной, а творожное тесто готовится в считаные минуты. Приготовим вкусный и несложный  рулет из творожного теста с начинкой из яблок.

Рулет из творожного теста
Рулет из творожного теста

Ингредиенты:

  • масло сливочное — 100 г;
  • мука — 200 г;
  • творог — 200 г;
  • сахар тростниковый — 2 ст. л.;
  • яблоки — 2-3 шт.;
  • изюм — 50-100 г;
  • разрыхлитель — 1 ч. л.;
  • яичный желток — 1 шт.;
  • соль щепотка;
  • лимонный сок — 1 ст. л.

Рулет из творожного теста: пошаговый рецепт

1. Приготовить творожное тесто. Смешать все ингредиенты для теста. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 мин.

1

2. Приготовить начинку. Яблоки очистить и нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком, добавить заранее промытый и обсушенный изюм, сахар. По желанию можно добавить корицу.

2

3. Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в тонкий пласт, распределить начинку и свернуть рулетом.

3

4. Смазать яичным желтком и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 мин.

4

5. Вынуть рулеты, немного остудить и присыпать сахарной пудрой.

5

6. Приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ