Рулетики из кабачков с мясом

0
1210
 

Рулетики из кабачков с мясом

Ингредиенты:
3 кабачка среднего размера
350 грамм филе из курицы
1 чайная ложка выжатого чеснока
60 грамм натертого сыра
60 грамм сладкого магазинного соуса
3 веточки базилика
1 столовая ложка подсолнечного масла
специи

Способ приготовления:
Из вымытых, просушенных кабачков нарезаем пластины по 5 миллиметров.
Лучше всего разложить полученные пластины на промасленную бумагу. Берем щеточку и промазываем верхний слой пластины подсолнечным маслом, слегка солим. В духовом шкафу, прогретом, до 200 градусов выдерживаем 7 минут. Пластины станут, мягкими и их легко можно будет, свернуть. Филе режим на куски, отбиваем и нарезаем уже отбитое мясо на полоски. Мясо солим, перчим, смешиваем с выжатым чесноком и маринуем 15 минут. На пластину первым помещаем мясо, вторым слоем сыр, натертый на крупной терке, третий слой идет соус, а затем присыпаем нарезанным базиликом.
Скручиваем каждую пластину с начинкой и скалываем шпажкой. В духовом шкафу, уже нагретом до 180 градусов, запекаем мясо 25 минут.
Приятного аппетита

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ