Яндекс.Метрика
Я готовлю
Основной ингридиент
Повод
Способ
Особенности
Ежедневно сайт посещают более 100 000 хозяек
28.01.2015
ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА ПО-АЗЕРБАЙДЖАНСКИ
Один из интереснейших рыбных блюд - это «Фаршированная рыба по-азербайджански». Азербайджанская кухня весьма проста, без особых изысков. Для приготовления необходимы следующие продукты: — 1 средних размеров карп (или другая рыба) — 0,5 стакана грецких орехов — горсть изюма — 1…
26.01.2015
Быстрое приготовление рыбы
Ингредиенты: несколько тушек рыбы(например,карась), соевый соус 1 ст.л., майонез 100 г, приправа к рыбе 1 ч.л., соус «Тартар» 50 г, соль по вкусу, смесь свежемолотых перцев. Приготовление: 1. Приготовим маринад для рыбы. В глубокую тарелку нальем майонез и добавим соус…
25.01.2015
Креветки в винном соусе
Ингредиенты: 500 гр больших креветок 1 луковица 3 ст. ложки нарубленного свежего орегано 3 ст. ложки сливочного масластакан белого сухого вина сок 1 лимона 1/4 ч. ложки хлопьев красного перца соль Приготовление: 1. Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте…
24.01.2015
Рыба, запеченная в сметане
Ингредиенты: - 2 кг рыбы (хек, минтай) - 3 головки лука - 2 яйца - 150 г сыра твердых сортов - 400 г сметаны - растительное масло - мука - маленький пучок укропа - специи, соль и горчица по вкусу…
23.01.2015
Красивый рыбный пирог
Ингредиенты - 500 г муки + около 50 г на подсыпку Для теста: - 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С) - 10 г свежих (живых) дрожжей - 1 яйцо - 2 ст.л. сахара - 1 ч.л. соли…
21.01.2015
Готовим рыбу под маринадом
Рыбное филе – 0.5 кг, Растительное масло – 0.5 стакана, Мука, Морковь – 2 шт, Репчатый лук – 2 шт, Томатное пюре – 4 ст.л., Вода – 1 стакан, Сахар, Уксус, Соль, Зелень для украшения, Лавровый лист. 1 Нарезаем филе…
19.01.2015
Судак запеченный с грибами
Ингредиенты: Судак — 800 г Грибы лесные — 250 г Сливки 30% — 250 мл Лук репчатый — 1 шт. Петрушка — 1/2 пучка Сыр Пармезан — 50 г Соль по вкусу Перец белый (молотый) по вкусу Масло сливочное —…
17.01.2015
Вкусная рыба в духовке
Ингредиенты: Рыба (треска, дорада или другая рыба на ваш вкус) Лимон - 1/2 шт. Укроп по вкусу Тимьян Оливковое масло Молотый перец Приготовление: 1. Нарезаем лимон на тонкие кружочки. Укроп нарезаем мелко. 2. В брюхо кладем два кружочка лимона, укроп…
16.01.2015
Рыба, запеченная с овощами и сыром
Ингредиенты: Одна столовая ложка оливкового масла «экстра виржин» и немного другого растительного масла для жарки Черный перец Соль Два свежих сладких помидора (желательно грунтовых) Один-два хороших мясистых стебля сельдерея 300-400 грамм филе любой рыбы Сыр - 150 грамм Приготовление: Нужно…
15.01.2015
Лосось в духовке с чесноком и укропом
Ингредиенты: 1.5 кг филе лосося (с кожей) 1 головка чеснока, очистить 30 г свежего укропа, мелко нарезать 50 мл оливкового масла 1 ч.л. соли и перца, или по вкусу Способ приготовления В блендере или комбайне пропустить чеснок, добавить укроп и…
15.01.2015
Рыба с картофелем запеченные под майонезом
Ингредиенты: - 500 гр филе рыбы - 1 кг картофеля - 2-3 помидора - 100 гр сыра - майонез - соль, перец Приготовление: 1. Рыбу порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и оставить на 15-20 минут. 2. Картофель почистить и порезать…
Филе форели (или сёмги), приготовленное в духовке
15.01.2015
Филе форели (или сёмги), приготовленное в духовке
Ингредиенты: Филе рыбы Репчатый лук Сметана Майонез Сыр Растительное масло Соль   Приготовление: 1. Разогреть духовку до 230-250 градусов.Нарезать рыбу порционно ,выложить на противень,немножко посолить. 2. На сковороде в масле обжарить лук до золотистого цвета,так же немножко посолить.Смешать майонез,сметану и…
12.01.2015
Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной «подушке»
Отличная идея на ужин или даже к праздничному столу. Форель - очень вкусная рыба, особенно если она приготовленная с правильным соусом. Вам потребуется: - форель - картофель - сливки - чеснок - мука - морковь - лук - сливочное и…
11.01.2015
Рыбный пирог на скорую руку
Для теста: Кефир - 1 стакан, 2-яйца, мука- 1.5- 2 стакана, масло растительное-3 ст. ложки, соль-0.5 ч. ложки. Для начинки: 1 банка консервы скумбрия и пучок зелёного лука. Приготовление: 1. Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду…
11.01.2015
Рыба, запеченная в лаваше
Это один из моих самых любимых способов приготовления рыбы. Рыба получается очень сочная, листы лаваша пропитываются маслом и соками рыбы и зелени – получается очень мягко и очень вкусно. Подавать обязательно в горячем виде! Ингредиенты: Тушка рыбы – 1 шт.…
09.01.2015
Рыба по-гречески
Для приготовления рыбы по-гречески подходит морская рыба свежая или замороженная, её куски с костями или филе. Ингредиенты: - рыба - подсолнечное масло - соль, перец - помидоры - лук - яйца - сыр Приготовление: Рыбку режем на порционные куски и…
04.01.2015
ТОР — 9 Рецептов вкусных рыбных блюд
Форель под грибным соусом Ингредиенты Рыба - 1 шт.; Грибы - 200 гр.; Сыр - 100 гр.; Сметана - 2 стол.ложки. Приготовление Рыбку нарезать + соль, перец, смазать маслом растительным, уложить на противень. Грибы (у меня лисички) отварить в подсоленной…