Рыба, запеченная с лимоном

Рыба, запеченная с лимоном
Рыба очень полезна, ведь она содержит кальций и фосфор, поэтому ее надо есть хотя бы 1-2 раза в неделю. Но если обычные блюда из рыбы уже надоели, можно внести небольшое разнообразие, к примеру, запечь рыбку с лимоном. Любителям кисленького это блюдо обязательно понравится, что...

СКУМБРИЯ ПО ВКУСУ, КАК КРАСНАЯ РЫБА

СКУМБРИЯ ПО ВКУСУ, КАК КРАСНАЯ РЫБА
Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с   пряностями. Такой рыбки хочется еще и еще. Рецепт простой и удобный, времени и грязной посуды занимает  мало, а результат всегда радует всю семью. Через сутки маринованная   скумбрия с луком в яблочном уксусе будет желанной гостьей на вашем   столе. В таком маринаде скумбрия...

Чистка сельди от костей одним движением! Я и не думала, что это так просто!

Чистка сельди от костей одним движением! Я и не думала, что это так просто!
Часто приготовление наших любимых блюд требует довольно много времени и усилий. Однако не всегда есть возможность уделить этому процессу столько внимания. Например, многие любят блюда с селедкой, но мало кому нравится кропотливый и долгий процесс очищения рыбы от костей. Покупать в магазине уже очищенную...

Рыба в томатном соусе

Рыба в томатном соусе
Ингредиенты Филе белой рыбы 900 г Лимонный сок 100 г Оливковое масло 3 ст. л. Лук 2 шт. Чеснок 2 шт. Помидор 3 шт. Томатная паста 1 ст. л. Белое сухое вино 60 мл Петрушка 0,5 стак. Паприка 1 ч. л. Сахар 1 щеп. Корица 1 щеп. Черный перец (молотый) 1 щеп. Соль 1 щеп. Источник

9 лучших маринадов для рыбы

9 лучших маринадов для рыбы
Вкуснейшую маринованную, соленую и копченую рыбку можно сделать дома просто и быстро. Лучше магазинной — в тысячу раз! 9 лучших маринадов для рыбы — в Вашу копилку! 1. Вкусная соленая рыбка за 2 часа Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Очень хороша! Но еще...

ТОП — 14, солёная, маринованная или копчёная рыбка!!!

ТОП — 14, солёная, маринованная или копчёная рыбка!!!
1. СКУМБРИЯ ЗА ТРИ МИНУТЫ! " Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный. Ингредиенты: Скумбрия (средняя) — 1...

Секрет жарки рыбы без костей

Секрет жарки рыбы без костей
Как же получить жаренную рыбу без костей? Вам поможет очень простой секрет жарки рыбы без костей, при котором и напрягаться не нужно! Теперь можете покупать любую рыбку,  и даже с мелкими костями - Вы их не почувствуете. Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик,...

Здоровая рыба без соли, жира и воды за 15 минут

Здоровая рыба без соли, жира и воды за 15 минут
Я не люблю готовить. Кушать люблю, готовить — нет. Меня поймут многие. Особенно это касается здоровой пищи. Существует лживый стереотип, что приготовление здоровой еды — это муторно долгий и сложный процесс. На самом деле, наоборот. Вот рецепт приготовления рыбы в собственном соку в фольге за 15...

Котлеты из белой рыбы с секретным ингредиентом

Котлеты из белой рыбы с секретным ингредиентом
Рыбные котлеты сами по себе очень вкусные. Но недавно мы узнали небольшой секрет, который подарит котлетам невероятную нежность, аромат и интересную консистенцию! Нам очень понравилось, ждем Ваших отзывов! Ингредиенты: 150г лука 450г фарша белой рыбы 20г укропа 60г хлеба 40г жирных сливок 130г креветок 2...

Рыба, запеченная под «шубой» — обалденный вкусный быстрый рецепт!

Рыба, запеченная под «шубой» — обалденный вкусный быстрый рецепт!
Овощи, пропитанные сыром, отдали рыбе все свои соки, и запеченная рыба под шубой получилась нежная, сочная, с потрясающим вкусом. Ингредиенты:  Филе морской рыбы (хорошо подходит пангасиус, хек, минтай; у меня минтай) - 1 кг Морковь - 2-3 шт Лук репчатый - 3-4 шт. (зависит от...

Рыба, жаренная в картошке

Рыба, жаренная в картошке
Рыба, приготовленная в картошке, получается сочной и не надо к ней подавать хлеб. Тушки должны быть целенькими и без кости. Ингредиенты: Рыба (любая)-4 половинки тушки Яйцо-2 штуки Картошка-4 штуки Лук-1 головка Мука-2 столовые ложки Масло растительное-40 миллилитров Соль-3 грамма Перец лимонный для рыбы-1 грамм Способ приготовления: Картошку (без кожуры) натерев на терке, откидываем на сито для...

Мойва, приготовленная в духовке

Мойва, приготовленная в духовке
Ингредиенты 700 грамм мойвы 15 грамм ваших любимых специй соль, перец по вкусу пергамент   Способ приготовления Противень застилаем пергаментом и выкладываем на нее целую мойву в один ряд, присыпаем специями Устанавливаем температуру 200 градусов и помещаем мойву в духовку на 20-25 минут. Рыбка должна получиться румяной, поджаристой и хрустящей Приятного аппетита

Рыба «горячего копчения» в пакете для запекания

Рыба «горячего копчения» в пакете для запекания
Скумбрия «горячего копчения», приготовленная в пакете для запекания с применением «Жидкого дыма». Использовала советы из инструкции по использованию "Жидкого дыма классического". А так как увлеклась приготовлением всего всего и всего в пакетах и рукаве для запекания, то и рыбу отправила в эти специальные мешочки. Да...

Чайная скумбрия в мультиварке

Чайная скумбрия в мультиварке
  Очень интересный способ копчения на чае, подвиг меня к экспериментам с мультиваркой. Разумеется, так же, можно приготовить рыбу и в духовке. Главное — использование фольги —  позволяет защитить мультиварку от рыбного запаха, тогда, как сама рыба получается ароматной и сочной. Ингредиенты чай 2-3 ч. л ...

6 способов засолки скумбрии

6 способов засолки скумбрии
Скумбрия — это полезная рыба, которая обладает прекрасными вкусовыми качествами. Из нее можно готовить как салаты, так и закуски или подавать с сытным гарниром. Учимся правильно солить скумбрию. Любите солененькую рыбку? Тогда вы наверняка уже знакомы со скумбрией. Это очень ароматная и нежная рыба, которая...

Как жарить костистую рыбу чтоб не было мелких костей

Как жарить костистую рыбу чтоб не было мелких костей
Есть небольшой секрет в приготовлении рыбы чтобы убрать мелкие косточки. Он хорошо подходит для рыб с большим количеством косточек: карась, лещ, вобла и других. Свежую рыбу чистим, моем и разделываем, как обычно, икру если есть оставляем внутри, а затем делаем по спинке и бокам...

Любите скумбрию? Этот рецепт для вас!

Любите скумбрию? Этот рецепт для вас!
Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них. Очень любим скумбрию, эту недорогую и полезную рыбу. Приготовив её по этому рецепту , вы ещё больше в неё влюбитесь. Ингредиенты: Скумбрия — 2 шт. Чеснок — 3 зубка, Паприка сладкая — 1 ч.л. с...

Красная рыба, засоленная в морозилке

Красная рыба, засоленная в морозилке
Сначала надо приготовить тузлук (на 1-1.5 кг рыбы): на 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар берем без горки,но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить. Залить...

Сельдь собственного приготовления

Сельдь собственного приготовления
Приготовленная селедка в домашних условиях очень вкусное блюдо. Ингредиенты: Сельдь свежая -2 штуки Рассол: Жидкость-1 литр Соль-60 грамм Сахар-30 грамм Масло подсолнечное масло-35 миллилитров Горчица сухая-5 грамм Горчица готовая в зернах-10 грамм Перец горошек-10 штук Гвоздика-4 штуки Лавр-3 листика Способ приготовления: В одном литре холодной воды смешать все ингредиенты по рецепту и поставить на огонь. Рассол проварить на...

Селедка по-голландски

Селедка по-голландски
Отменный вкус этой селедки покорит даже тех, кто не особо любит рыбу. Устоять просто невозможно! Рыба домашнего посола не сравнится с покупной, и, приготовив это блюдо, ты убедишься сам. Разумеется, нам не удастся повторить уникальный вкус оригинальной селедки, которую готовят в Нидерландах, и всё же получится невероятно...

ВКУСНЕЙШИЙ «ЖУЧОК» ИЗ СКУМБРИИ

ВКУСНЕЙШИЙ «ЖУЧОК» ИЗ СКУМБРИИ
Предлагаю  вашему вниманию рецепт пользователя  "Nina62", достойный вашего внимания: "Обалденно вкусный "жучок" из скумбрии! Когда то давным-давно, в советской жизни, ходил мой муж в море на рыболовецких судах. И все мои знакомые ждали его возвращения из рейса, потому как привозил он оттуда рыбную лакомку - жучок! Кто и...

ТОП — 10 рецептов с креветками

ТОП — 10 рецептов с креветками
Если вы не едите креветки, то, скорее всего, вам просто не приходилось пробовать шикарные блюда с этим морепродуктом. 1. Запеченные креветки Ингредиенты на 4 порции: 800 грамм больших очищенных креветок 1/4 стакана свежего лимонного сока 2 столовые ложки оливкового масла (+ 1 ложка, чтобы смазать противень) 3 зубчика измельченного чеснока 1...

Запеченный минтай под яйцами

Запеченный минтай под яйцами
Минимальное количество основных продуктов всегда есть в холодильнике, а блюдо получается очень вкусным Ингредиенты: 2 тушки минтая 100 грамм свежего перьевого лука 3 яйца 100 грамм натертого сыра 4 столовые ложки майонеза 50 грамм укропа 20 грамм маргарина Специи для рыбы Способ приготовления: Готовим соус из яиц, майонеза, накрошенного пера лука и укропа. Соус взбиваем...

Скумбрия в маринаде (горячий способ)

Скумбрия в маринаде (горячий способ)
Рыбка получается очень интересной консистенции, а маринованный лук — изумительно вкусным… Ингредиенты: 2 жирные скумбрии 3 средние луковицы Для маринада: 1 стакан воды 70 мл уксуса 9% 2 столовые ложки с горкой сахара 1 столовая ложка с горкой соли 50 мл растительного масла По 3 штуки перец горошком, перец...

Стейк из рыбы, запеченной в духовке

Стейк из рыбы, запеченной в духовке
Рыба в духовке готовиться очень быстро и получается вкусной. Ингредиенты: Рыба любая (без кости)-5 кусочков Лук-1 большая головка Лимон-1/2 часть Сыр тертый-90 грамм Мед-2 десертные ложки Куркума-1 грамм Специи (соль, лимонный перец) – по вкусу Сухари белые-10 грамм Способ приготовления: Кусочки рыбы промываем, сушим бумажной салфеткой и посыпаем солью с сухими специями. На масле обжариваем 2...

Рулет из скумбрии

Рулет из скумбрии
Очень вкусная закуска - рулет из скумбрии. Многие находят скумбрию слишком жирной и пахучей, но рыба, приготовленная по этому рецепту, придется по вкусу даже привередам и гурманам. Вкус блюда напоминает строганину, но гораздо вкуснее. Пусть вас не пугает чеснок в рецепте - после заморозки запах...

Хек, запеченный в горчичном соусе

Хек, запеченный в горчичном соусе
Приготовленный из горчицы, с не молотыми зернами, соус придаст любой рыбе неповторимый вкус и аромат. Сорта рыбы с сухим мясом станут сочнее. Ингредиенты: Хек-450 грамм Масло сливочное-20 грамм Лимон-1/2 часть Соус: Горчица-40 грамм Майонез 40 миллилитров Орех мускатный орех-3 стружки Соль-2 грамма Перец-1 грамм Специи для рыбных блюд-2 грамма Укроп-3 веточки Способ приготовления: Рыбу помыть, просушить, нарезать на...

Сталик Ханкишиев делится секретом приготовление рыбы на сковороде

Сталик Ханкишиев делится секретом приготовление рыбы на сковороде
А в рыбе - фосфор, от которого люди могли бы стать умнее. А к рыбе овощи, в которых витамины и сплошная польза для организма, измученного футболом. Но всю эту чушь вы можете прочитать и в блогах разномастных диетологов, а я бы хотел, чтобы читая мой блог...

Фуршет по-русски. 12 идей канапе с селедкой

Фуршет по-русски. 12 идей канапе с селедкой
Сразу скажу, особого разнообразия рецептов я не обнаружила. Видимо, наш человек настолько любит селедку в первозданном виде, что готов сочетать ее только с черным хлебом да свежим сливочным маслом. Не спорю! Это, действительно, фантастическая троица! Мне остается только показать варианты оформления канапе с селедкой, да перечислить...

Горбуша, запеченная в сметане

Горбуша, запеченная в сметане
Ингредиенты: Горбуша-4 кусочка Сметана-200 грамм Укроп-4 стебля Петрушка-3 стебля Сухие специи для рыбы Сок лимона-1 чайная ложка фольга Способ приготовления: 1.Зелень мелко посечь, смешать со сметаной. 2.Кусочки рыбы обсыпать сухой смесью, брызнуть соком лимона и уложить на фольгу. Фольгу поместить на противень. Сверху рыбу полить сметанным соусом. 3.Запекать при температуре 190 градусов, на медленном огне....