Рыба, запеченная с лимоном

Рыба, запеченная с лимоном
Рыба очень полезна, ведь она содержит кальций и фосфор, поэтому ее надо есть хотя бы 1-2 раза в неделю. Но если обычные блюда из рыбы уже надоели, можно внести небольшое разнообразие, к примеру, запечь рыбку с лимоном. Любителям кисленького это блюдо обязательно понравится, что...

СКУМБРИЯ ПО ВКУСУ, КАК КРАСНАЯ РЫБА

СКУМБРИЯ ПО ВКУСУ, КАК КРАСНАЯ РЫБА
Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с   пряностями. Такой рыбки хочется еще и еще. Рецепт простой и удобный, времени и грязной посуды занимает  мало, а результат всегда радует всю семью. Через сутки маринованная   скумбрия с луком в яблочном уксусе будет желанной гостьей на вашем   столе. В таком маринаде скумбрия...

Чистка сельди от костей одним движением! Я и не думала, что это так просто!

Чистка сельди от костей одним движением! Я и не думала, что это так просто!
Часто приготовление наших любимых блюд требует довольно много времени и усилий. Однако не всегда есть возможность уделить этому процессу столько внимания. Например, многие любят блюда с селедкой, но мало кому нравится кропотливый и долгий процесс очищения рыбы от костей. Покупать в магазине уже очищенную...

ТОП — 14, солёная, маринованная или копчёная рыбка!!!

ТОП — 14, солёная, маринованная или копчёная рыбка!!!
1. СКУМБРИЯ ЗА ТРИ МИНУТЫ! " Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный. Ингредиенты: Скумбрия (средняя) — 1...

Рыба в томатном соусе

Рыба в томатном соусе
Ингредиенты Филе белой рыбы 900 г Лимонный сок 100 г Оливковое масло 3 ст. л. Лук 2 шт. Чеснок 2 шт. Помидор 3 шт. Томатная паста 1 ст. л. Белое сухое вино 60 мл Петрушка 0,5 стак. Паприка 1 ч. л. Сахар 1 щеп. Корица 1 щеп. Черный перец (молотый) 1 щеп. Соль 1 щеп. Источник

Здоровая рыба без соли, жира и воды за 15 минут

Здоровая рыба без соли, жира и воды за 15 минут
Я не люблю готовить. Кушать люблю, готовить — нет. Меня поймут многие. Особенно это касается здоровой пищи. Существует лживый стереотип, что приготовление здоровой еды — это муторно долгий и сложный процесс. На самом деле, наоборот. Вот рецепт приготовления рыбы в собственном соку в фольге за 15...

Секрет жарки рыбы без костей

Секрет жарки рыбы без костей
Как же получить жаренную рыбу без костей? Вам поможет очень простой секрет жарки рыбы без костей, при котором и напрягаться не нужно! Теперь можете покупать любую рыбку,  и даже с мелкими костями - Вы их не почувствуете. Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик,...

9 лучших маринадов для рыбы

9 лучших маринадов для рыбы
Вкуснейшую маринованную, соленую и копченую рыбку можно сделать дома просто и быстро. Лучше магазинной — в тысячу раз! 9 лучших маринадов для рыбы — в Вашу копилку! 1. Вкусная соленая рыбка за 2 часа Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Очень хороша! Но еще...

Мойва, приготовленная в духовке

Мойва, приготовленная в духовке
Ингредиенты 700 грамм мойвы 15 грамм ваших любимых специй соль, перец по вкусу пергамент   Способ приготовления Противень застилаем пергаментом и выкладываем на нее целую мойву в один ряд, присыпаем специями Устанавливаем температуру 200 градусов и помещаем мойву в духовку на 20-25 минут. Рыбка должна получиться румяной, поджаристой и хрустящей Приятного аппетита

Чайная скумбрия в мультиварке

Чайная скумбрия в мультиварке
  Очень интересный способ копчения на чае, подвиг меня к экспериментам с мультиваркой. Разумеется, так же, можно приготовить рыбу и в духовке. Главное — использование фольги —  позволяет защитить мультиварку от рыбного запаха, тогда, как сама рыба получается ароматной и сочной. Ингредиенты чай 2-3 ч. л ...

Рыба, запеченная под «шубой» — обалденный вкусный быстрый рецепт!

Рыба, запеченная под «шубой» — обалденный вкусный быстрый рецепт!
Овощи, пропитанные сыром, отдали рыбе все свои соки, и запеченная рыба под шубой получилась нежная, сочная, с потрясающим вкусом. Ингредиенты:  Филе морской рыбы (хорошо подходит пангасиус, хек, минтай; у меня минтай) - 1 кг Морковь - 2-3 шт Лук репчатый - 3-4 шт. (зависит от...

Как жарить костистую рыбу чтоб не было мелких костей

Как жарить костистую рыбу чтоб не было мелких костей
Есть небольшой секрет в приготовлении рыбы чтобы убрать мелкие косточки. Он хорошо подходит для рыб с большим количеством косточек: карась, лещ, вобла и других. Свежую рыбу чистим, моем и разделываем, как обычно, икру если есть оставляем внутри, а затем делаем по спинке и бокам...

Любите скумбрию? Этот рецепт для вас!

Любите скумбрию? Этот рецепт для вас!
Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них. Очень любим скумбрию, эту недорогую и полезную рыбу. Приготовив её по этому рецепту , вы ещё больше в неё влюбитесь. Ингредиенты: Скумбрия — 2 шт. Чеснок — 3 зубка, Паприка сладкая — 1 ч.л. с...

Красная рыба, засоленная в морозилке

Красная рыба, засоленная в морозилке
Сначала надо приготовить тузлук (на 1-1.5 кг рыбы): на 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар берем без горки,но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить. Залить...

Сельдь собственного приготовления

Сельдь собственного приготовления
Приготовленная селедка в домашних условиях очень вкусное блюдо. Ингредиенты: Сельдь свежая -2 штуки Рассол: Жидкость-1 литр Соль-60 грамм Сахар-30 грамм Масло подсолнечное масло-35 миллилитров Горчица сухая-5 грамм Горчица готовая в зернах-10 грамм Перец горошек-10 штук Гвоздика-4 штуки Лавр-3 листика Способ приготовления: В одном литре холодной воды смешать все ингредиенты по рецепту и поставить на огонь. Рассол проварить на...

Рыба, жаренная в картошке

Рыба, жаренная в картошке
Рыба, приготовленная в картошке, получается сочной и не надо к ней подавать хлеб. Тушки должны быть целенькими и без кости. Ингредиенты: Рыба (любая)-4 половинки тушки Яйцо-2 штуки Картошка-4 штуки Лук-1 головка Мука-2 столовые ложки Масло растительное-40 миллилитров Соль-3 грамма Перец лимонный для рыбы-1 грамм Способ приготовления: Картошку (без кожуры) натерев на терке, откидываем на сито для...

Селедка по-голландски

Селедка по-голландски
Отменный вкус этой селедки покорит даже тех, кто не особо любит рыбу. Устоять просто невозможно! Рыба домашнего посола не сравнится с покупной, и, приготовив это блюдо, ты убедишься сам. Разумеется, нам не удастся повторить уникальный вкус оригинальной селедки, которую готовят в Нидерландах, и всё же получится невероятно...

6 способов засолки скумбрии

6 способов засолки скумбрии
Скумбрия — это полезная рыба, которая обладает прекрасными вкусовыми качествами. Из нее можно готовить как салаты, так и закуски или подавать с сытным гарниром. Учимся правильно солить скумбрию. Любите солененькую рыбку? Тогда вы наверняка уже знакомы со скумбрией. Это очень ароматная и нежная рыба, которая...

ВКУСНЕЙШИЙ «ЖУЧОК» ИЗ СКУМБРИИ

ВКУСНЕЙШИЙ «ЖУЧОК» ИЗ СКУМБРИИ
Предлагаю  вашему вниманию рецепт пользователя  "Nina62", достойный вашего внимания: "Обалденно вкусный "жучок" из скумбрии! Когда то давным-давно, в советской жизни, ходил мой муж в море на рыболовецких судах. И все мои знакомые ждали его возвращения из рейса, потому как привозил он оттуда рыбную лакомку - жучок! Кто и...

Котлеты из белой рыбы с секретным ингредиентом

Котлеты из белой рыбы с секретным ингредиентом
Рыбные котлеты сами по себе очень вкусные. Но недавно мы узнали небольшой секрет, который подарит котлетам невероятную нежность, аромат и интересную консистенцию! Нам очень понравилось, ждем Ваших отзывов! Ингредиенты: 150г лука 450г фарша белой рыбы 20г укропа 60г хлеба 40г жирных сливок 130г креветок 2...

Рыба «горячего копчения» в пакете для запекания

Рыба «горячего копчения» в пакете для запекания
Скумбрия «горячего копчения», приготовленная в пакете для запекания с применением «Жидкого дыма». Использовала советы из инструкции по использованию "Жидкого дыма классического". А так как увлеклась приготовлением всего всего и всего в пакетах и рукаве для запекания, то и рыбу отправила в эти специальные мешочки. Да...

ТОП — 10 рецептов с креветками

ТОП — 10 рецептов с креветками
Если вы не едите креветки, то, скорее всего, вам просто не приходилось пробовать шикарные блюда с этим морепродуктом. 1. Запеченные креветки Ингредиенты на 4 порции: 800 грамм больших очищенных креветок 1/4 стакана свежего лимонного сока 2 столовые ложки оливкового масла (+ 1 ложка, чтобы смазать противень) 3 зубчика измельченного чеснока 1...

Стейк из рыбы, запеченной в духовке

Стейк из рыбы, запеченной в духовке
Рыба в духовке готовиться очень быстро и получается вкусной. Ингредиенты: Рыба любая (без кости)-5 кусочков Лук-1 большая головка Лимон-1/2 часть Сыр тертый-90 грамм Мед-2 десертные ложки Куркума-1 грамм Специи (соль, лимонный перец) – по вкусу Сухари белые-10 грамм Способ приготовления: Кусочки рыбы промываем, сушим бумажной салфеткой и посыпаем солью с сухими специями. На масле обжариваем 2...

Скумбрия в маринаде (горячий способ)

Скумбрия в маринаде (горячий способ)
Рыбка получается очень интересной консистенции, а маринованный лук — изумительно вкусным… Ингредиенты: 2 жирные скумбрии 3 средние луковицы Для маринада: 1 стакан воды 70 мл уксуса 9% 2 столовые ложки с горкой сахара 1 столовая ложка с горкой соли 50 мл растительного масла По 3 штуки перец горошком, перец...

Рулет из скумбрии

Рулет из скумбрии
Очень вкусная закуска - рулет из скумбрии. Многие находят скумбрию слишком жирной и пахучей, но рыба, приготовленная по этому рецепту, придется по вкусу даже привередам и гурманам. Вкус блюда напоминает строганину, но гораздо вкуснее. Пусть вас не пугает чеснок в рецепте - после заморозки запах...

Запеченный минтай под яйцами

Запеченный минтай под яйцами
Минимальное количество основных продуктов всегда есть в холодильнике, а блюдо получается очень вкусным Ингредиенты: 2 тушки минтая 100 грамм свежего перьевого лука 3 яйца 100 грамм натертого сыра 4 столовые ложки майонеза 50 грамм укропа 20 грамм маргарина Специи для рыбы Способ приготовления: Готовим соус из яиц, майонеза, накрошенного пера лука и укропа. Соус взбиваем...

Горбуша, запеченная в сметане

Горбуша, запеченная в сметане
Ингредиенты: Горбуша-4 кусочка Сметана-200 грамм Укроп-4 стебля Петрушка-3 стебля Сухие специи для рыбы Сок лимона-1 чайная ложка фольга Способ приготовления: 1.Зелень мелко посечь, смешать со сметаной. 2.Кусочки рыбы обсыпать сухой смесью, брызнуть соком лимона и уложить на фольгу. Фольгу поместить на противень. Сверху рыбу полить сметанным соусом. 3.Запекать при температуре 190 градусов, на медленном огне....

Хек, запеченный в горчичном соусе

Хек, запеченный в горчичном соусе
Приготовленный из горчицы, с не молотыми зернами, соус придаст любой рыбе неповторимый вкус и аромат. Сорта рыбы с сухим мясом станут сочнее. Ингредиенты: Хек-450 грамм Масло сливочное-20 грамм Лимон-1/2 часть Соус: Горчица-40 грамм Майонез 40 миллилитров Орех мускатный орех-3 стружки Соль-2 грамма Перец-1 грамм Специи для рыбных блюд-2 грамма Укроп-3 веточки Способ приготовления: Рыбу помыть, просушить, нарезать на...

Рыба в картофельной «чешуе»

Рыба в картофельной «чешуе»
Этот рецепт готовлю много лет. Никогда он меня не подводил. Если есть в морозилке филе рыбки, а гости на пороге, я непременно готовлю эту рыбку! Это вкусно, быстро, а гости всегда довольны!  Ингредиенты: Филе рыбное(пластинки, у меня был морской окунь) — 4 шт Картофель(средний) — 8 шт ...

Готовим вкусную скумбрию

Готовим вкусную скумбрию
Рецепт очень простой, но по нему получается очень вкусная эта рыбка скумбрия. Не проходите мимо этой вкуснятины. Гарнир может быть любой Ингредиенты: скумбрия - 2 шт. лук репчатый - 2 шт. морковь - 1 шт. уксус, майонез по вкусу. Приготовление: 1. Рыбу промыть и порезать на кусочки толщиной 2...
facebook