Пикантный салат из огурцов и перца, понравится всем

0
1207
 

Пикантный салат из огурцов и перца, понравится всем

Легкий, чуть острый салат с хрустящими овощами можно сразу подать на стол как закуску.

Ингредиенты:
Огурцы-7 штук
Морковка-2 штуки
Перец сладкий-4 штуки
Лук-2 головки
Чеснок-4 дольки
Зелень-100 грамм
Горький перец-1 стручок
Соль-15 грамм
Кислота лимонная-1 десертная ложка
Жидкость-100 миллилитров
Масло подсолнечное-60 миллилитров

Способ приготовления:
Овощи, чеснок, зелень моем, сушим и нарезаем.
5.1
Добавляем соль, кислоту лимонную и хорошо перетираем.
Оставляем салат на пару часов, чтобы он пустил сок.
В миску добавляем воду, варим 5 минут, снимаем с огня и даем время остыть.
В остывший салат добавляем подсолнечное масло и убираем в холодильник для хранения.
У нас получился салат на каждый день к холодному мясу.
5.3

Приятного аппетита

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ