Салат из овощей с креветками

0
334
 

Салат из овощей с креветками

Ингредиенты:
Свежие огурцы 2 штуки
5 штук помидоров-черри
Одна средняя морковка
20 грамм сливочного масла
Пучок листьев салата
Зелень укропа по вкусу
20 грамм любого твердого сыра
2-3 столовых ложки вина (лучше взять белое сухое)
Пару кусочков хлеба
2 столовых ложки любого растительного масла
200 грамм почищенных варенных креветок
Сок лимона — столовая ложка
Соль и специи

Приготовление:
Помойте листья салата, порежьте (порвите руками) разложите на тарелки
Слегка обжарьте креветки на сливочном масле и протушите их с белым вином в течение минуты
Разложите по тарелкам креветки и зелень
Добавьте морковку, порезав ее мелкой соломкой или натерев на терке
Добавьте тонко нарезанный сыр
Огурцы порежьте соломкой
Хлеб подсушите или поджарьте на сковороде, затем порежьте не крупными кубиками
Помидоры-черри порезанные половинками украсят салат
Добавьте по вкусу соль и специи, заправьте маслом и лимонным соком
При желании можно заправить сала майонезом.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ