Салат из свежих огурцов с пикантной заправкой

0
358
Салат из свежих огурцов с пикантной заправкой

Ингредиенты:
Огурцов понадобится 2 до 6 штук в зависимости от размеров
Свежая зелень укропа
Одна луковица, желательно красная
Поваренная соль
Бальзамический уксус
Молотый черный перец
Не жирная сметана 4 столовых ложки
Сахар одна чайная ложка

Процесс приготовления:
Нарежьте отдельно огурцы и лук (полукольцами),укладывайте их на блюдо и чередуйте слои лука и огурцов слегка просыпая их солью
Для того чтоб огурцы хрустели поставьте получившийся пирог поставьте в холодильник на два часа
Смешайте сметану, сахар, укроп и черный перец в небольшой миске
Добавьте туда бальзамический уксус, совсем немного 1-2 капли
Отожмите из огурцов с луком излишнюю жидкость и переложите их в другую тарелку
Добавьте к салату свежеприготовленный соус-заправку и перед подачей на стол охладите салат в холодильнике около получаса

Загрузка...
Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ