Салат «Лилии»

0
1381
 

Салат «Лилии»

Ингредиенты:
1. Куриное филе отварное (300 граммов)
2. Грибы (300 граммов)
3. Плавленный сыр (3 большие пластинки)
4. Сыр твердый (150 граммов)
5. Ананасы консервированные (300 граммов)
6. Морковка вареная (2 штуки)
7. Зелень (лук, укроп)
8. Майонез

Приготовление:
Нарезаем курицу, грибы, морковку сначала режем, чтобы получилось три ломтика (для украшения), оставшуюся морковку трем на терке.
Выкладываем на специально подготовленные блюдо слоями сначала грибы, затем курицу, кубики ананасов, сыр, морковку, яичный желток измельченный, сверху яичный белок, натертый на мелкой терке.
Для украшения берем пластинки плавленого сыра, сворачиваем так, чтобы получились кулечки наподобие цветков лилии. В серединки вставляем ломтики моркови. Выкладываем получившиеся «цветки» поверх приготовленного салата, кладем зеленый лук в качестве стеблей цветов. Посыпаем все укропом.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ