Салат «Мимоза»

0
453

88384-300x200Известный и любимый многими салат. Встречается множество рецептов его приготовления. Я предлагаю вам простой, вкусный и легкий в приготовлении рецепт салата «Мимоза»




Состав:

картофель — 3-4 шт.
морковь — 2-3 шт.
лук репчатый — 1 головка
яйца — 4 шт.
консервированная сайра — 1 банка
соль
перец черный, свежемолотый
майонез
зелень укропа
Приготовление: картофель, морковь и яйца отвариваю. Овощи чищу и нарезаю маленькими пластиками. У яиц отделяю белок от желтка. Белок нарезаю тоненькими пластинками, желток натираю на терке. Рыбную консерву делю на небольшие кусочки, но не превращаю ее в кашу. Лук нарезаю очень тоненько и не использую его много. Беру маленькую головку.

Укладываю салат слоями в салатник. Самый нижний слой — картофель, далее — морковь, белок, лук, рыбка. Морковь, лук и белок, делю на две части и повторяю их после рыбы в обратном порядке. Все слои промазываю майонезом.

Для удобства это можно сделать в тарелке, отдельно с каждым слоем. Сверху посыпаю мимозу тертым желтком и украшаю веточками укропа.




Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ