Салат с креветками

0
585
 

Салат с креветками

Ингредиенты:
300 граммов очищенных креветок;
2 средних картофельных клубня;
2 средних моркови;
пара куриных яиц;
небольшое авокадо;
свежий средний огурец;
пучок зелени;
маленький лимон;
легкий майонез;
соль.

Приготовление:
Очищенные предварительно креветки надо отварить, в воду добавить не только соль, но и перец горошком, небольшой лавровый листик. Через 3 минуты после того, как вода закипит, креветки надо снять с плиты, слить воду, остудить.

Овощи отвариваются, очищаются и измельчаются при помощи крупной терки. Яйца также отвариваются вкрутую, измельчаются при помощи терки. Авокадо, огурец очищаются, нарезаются кубиками.

В глубокую декоративную салатницу салат выкладывается слоями: на дно укладывается картофель, затем идет морковь, яйцо, огурец, авокадо. Сверху – креветки, каждый слой аккуратно промазывается майонезом, салат украшается зеленью, маленькими дольками свежего лимона.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ