Салат с курицей, маринованными грибами

0
459
 

Салат с курицей, маринованными грибами

Ингредиенты:
2 свежих куриных грудки (с удаленной косточкой);
2 болгарских перца;
средняя морковь;
луковица;
450 граммов маринованных грибов;
пучок зелени;
легкий майонез.

Приготовление:
Мясо отваривается, измельчается. Морковь нарезается тонкими колечками или полукольцами, если она большая, затем обжаривается. Луковица, перец также измельчаются, обжариваются отдельно от моркови.

Продукты укладываются в салатник, добавляются грибы (жидкость надо слить). Блюдо заправляются легким майонезом.

На тарелках салат формируется с использованием кулинарного специального кольца, на каждую порцию укладывается веточка зелени.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ