Салат с мидиями

    0
    360
     

    Салат с мидиями

    Ингредиенты:
    450 грамм мидий (чищенных)
    1 стакан белого вина
    1 помидор
    1 красный сладкий перец
    1 луковица
    1 долька чеснока
    10 грамм соли
    20 грамм зелени
    1 чайная ложка лимонного сока
    40 миллилитров растительного масла

    Способ приготовления:
    1.На растительном масле обжарьте пару минут нарезанный лук и измельченный чеснок. Затем влейте вино, очищенные мидии, потушите не более 8 минут и отставьте остывать.
    2.В миске смешайте нарезанный помидор, перец, зелень и остывшие мидии с луком. Салат посолите, и брызните соком лимона.

    Приятного аппетита

    ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ