Салат «Весенний день»

0
453
 

Салат «Весенний день»

Ингредиенты:

400 граммов свежего картофеля;
300 граммов очищенной моркови;
200 граммов любых маринованных грибов;
300 граммов куриного мяса;
4 куриных яйца;
майонез по вкусу;
соль по вкусу;
1 маленькая луковица.
Приготовление:

Готовка салата займет примерно 1 час, степень сложности готовки – легкая.

Сначала необходимо отварить яйца до крутого состояния, варятся также и овощи, куриное мясо. Для салата используется широкое блюдо, продукты будут аккуратно выкладываться слоями. Каждый из слоев промазывается при помощи майонеза, но очень много его брать не стоит. Если есть время, то майонез можно приготовить самостоятельно, так вкус блюда будет приятнее.

Выкладка продуктов для салата проводится таким образом:

первым выкладывается слой очищенного, натертого на крупной терке картофеля, он немного подсаливается, смазывается майонезом;
следующими идут нарезанные тонкими пластинками маринованные грибы;
морковь натирается на крупной терке, выкладывается равномерным слоем;
далее идет измельченное вареное мясо, лучше всего его разобрать руками,
если приварке вода не подсаливалась, то перед добавлением майонеза курицу лучше немного посолить;
лук нарезается очень тонко, можно делать это четвертинками колец (предварительно луковицу рекомендуется ошпарить водой, чтобы она была мягче);
разделить белки и желтки вареного яйца, натереть их раздельно на терке, первым слоем идет слой белка, затем равномерно насыпается желток.
Сверху салат смазывается тонким слоем майонеза, можно сделать сеточку. На пару часов блюдо убирается в холодильник, чтобы все продукты хорошо пропитались.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ