Я готовлю
Основной ингридиент
Повод
Способ
Особенности
Ежедневно сайт посещают более 100 000 хозяек

Салат из курицы с помидорами «ШИК»

24 апреля 2015
4
0
Загрузка...

Ингредиенты:
Филе куриное — 400 грамм
Крупные помидоры – 4 штуки
Стебель сельдерея – 1 штука
Половина луковицы красной
Половина кочана китайской капусты или салата айсберг
Майонез – 2 столовые ложки
Сметана 15 %-20% – 2 столовые ложки
Орегано
Перец
Соль

Приготовление:
Для начала нужно куриное филе опустить в кипящую воду. Когда курица полностью готова, оставить ее остужаться в бульоне. После этого филе порезать любым удобным способом, но достаточно мелко.

Затем мелко нарезать красный лук и сельдерей кубиками. Китайскую капусту (или салат) мелко пощипать.

Каждый помидор необходимо порезать на 8 одинаковых долей, но не разрезая его до конца. В итоге порезанный помидор должен напоминать раскрывшийся цветок.

Остывшую курицу смешать вместе с порезанным сельдереем, красным луком, капустой или листьями салата. Добавить смесь из сметаны и майонеза, добавить соль и перец по вкусу.

Готовый салат выложить небольшими порциями в приготовленные помидоры. Каждый помидор необходимо разложить на блюдо, предварительно застеленное цельными листьями салата. Готовые порции можно посыпать орегано по вкусу.

 

Оставьте вашу оценку!
 

Обсуждения закрыты для данной страницы

Похожие рецепты
Яндекс.Метрика