Самое лучшее дрожжевое тесто

0
2377
 

Самое лучшее дрожжевое тесто

Ингредиенты:

  • 1стакан  кипятка,
  • 1 стакан  холодной воды (можно не кипяченой),
  • 1 ст.л. сухих дрожжей,
  • 10 ст.л. масла растительного,
  • 1,5 ст.л. майонеза,
  • 1 ст. л. соли (без горки),
  • 1 ч.л. сахара,
  • мука (килограмм примерно).

Самое лучшее дрожжевое тесто: пошаговый рецепт

  1. В кастрюлю наливаем кипяток и туда же сразу холодную воду.
  2. Добавляем дрожжи, растворяем их в воде, кладем соль, сахар, так же растворяем.
  3. Добавляем майонез, масло, размешиваем и кладем муку.
  4. Мука везде разная, поэтому  сыплем «на глаз» , смотрим, чтобы тесто от рук отлипало.
  5. У меня уходит килограмм где-то.
  6. Все вымешиваем тщательно, ставим кастрюлю в тепло ( я укутываю шалью по-старинке) и забываем про нее на время.
  7. И все, как тесто подошло — можно уже  «творить»  шедевры !
  8. Не надо опускать тесто снова, ждать когда поднимется — сразу можно уже печь хоть со сладкой начинкой, хоть мясной.

Тесто в готовом изделии получается мягким, воздушным, поедается  с удовольствием и остается мягким и на следующий день. Всем приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ