Самый быстрый и самый ленивый хачапури в мире

0
982
 

Самый быстрый и самый ленивый хачапури в мире

Люблю готовить быстро, просто и вкусно. Предложенный рецепт из серии «Для ленивых»(на самом деле мы  просто  очень загруженные, занятые, замотанные).

Ингредиенты:

  • слоеное тесто (я предпочитаю бездрожжевое) — 1 упаковка;
  • сыр сулугуни — 300-400 гр;
  • яйцо — 1 шт;
  • сметана — 2 ст.л.;
  • укроп;
  • чеснок — 2 зубчика.

Приготовление:

1. Разморозить тесто, согласно инструкции на упаковке.

2. Натереть на крупной терке сулугуни, вбить яйцо, перемешать. Добавить сметану, снова перемешать.

3. Выдавить в массу чеснок и добавить мелко порезанный укроп, опять же перемешиваем.

4. Зрительно делим тесто на 2 равные части и выкладываем начинку на одну половину таким образом: чтобы по краям оставалось место в 1 см.

5. Я тесто не раскатывала, пирог получается более пышным, слоистым. Если хотите — можете раскатать, он будет побольше и потоньше.

6. Накрываем второй половиной и защипываем края. Я покупаю тесто в рулоне, поэтому оно большое и длинное. Если вы купили в 2-х пластинах, то слепите все 4 грани. Выкладываем пирог на противень, застеленный пекарской бумагой и смазываем взбитым яйцом.

7. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку до появления золотистой корочки (минут 20 примерно).

8. Даем готовому пирогу немного остыть и режем на порционные куски.

Приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ