Сэндвич с яичным салатом

    0
    444
     

    Сэндвич с яичным салатом

    Ингредиенты:
    — 8 ломтиков хлеба
    — 4 тонких ломтика полутвердого сыра
    — 1 небольшой огурец
    Для салата:
    — 3 сваренных яйца
    — 1 средний помидор
    — 2-3 розетки зеленого лука
    — 2 небольших зубчика чеснока
    — 2 ст.л. натурального йогурта или нежирной сметаны
    — 3 ст.л. майонеза
    — 1/4 ч.л. дижонской горчицы
    -соль и молотый черный перец по вкусу

    Приготовление:
    1. Хлеб подсушиваем с одной стороны на смазанной растительным маслом сковороде. Из помидора удаляем семечки, мякоть мелко нарезаем.
    2. Яйца мелко рубим.
    Для заправки смешиваем йогурт, майонез, горчицу, натертый чеснок и мелко нарубленный зеленый лук. 3. Солим и перчим по вкусу. Помидоры и яйца кладем в миску, заправляем и перемешиваем.
    4. На 4 ломтика хлеба укладываем нарезанные тонкими колечками огурцы и ломтики сыра.
    5. Сверху кладем салат. Накрываем оставшимися ломтиками хлеба и подаем.

    ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ