Шарики из куриного фарша в сливочно-сырной заливке

0
1966
 

Шарики из куриного фарша в сливочно-сырной заливке

А вы знаете, вкусно! И прям чувствуется, что мясо рубленное, кусочками. Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности, и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 500 г;
  • луковица — 1 шт.;
  • яйцо куриное — 1 шт.;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • сливки — 200 мл;
  • твердый сыр — 150 г.

Шарики из куриного фарша в сливочно-сырной заливке: пошаговый рецепт

  1. Куриное филе нужно слегка отбить и мелко нарезать.
  2. Затем добавить туда мелко нашинкованный лук, посолить, поперчить, вбить яйцо.
  3. Хорошенько перемешать.
  4. Теперь возьмите форму, смажьте сливками и, формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. Чтобы было легче сформировать шарик, можно обвалять его в муке.
  5. Выпекайте шарики в разогретой до 180 °C духовке 10–15 минут.
  6. Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно натереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.


7. Достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15–20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики. У вас получится шикарное блюдо собственного приготовления! На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ