Шарлотка с кремом

0
644
 

Шарлотка с кремом

Вкусная шарлотка с кремом — идеальная выпечка для уютного семейного чаепития!

Шарлотка с кремом
Шарлотка с кремом

Ингредиенты:

тесто:

  • яйца — 4 шт.;
  • сахар — 1 ст.;
  • мука — 1 ст.;
  • разрыхлитель для теста — 1/2 ч. л.;
  • сметана — 200 г;
  • сахар (сахарная пудра) — 2 ст. л.

Дополнительные ингредиенты:

  • яблоки — 3 шт. среднего размера;
  • молотые сухари — 2 ст. л.;
  • корица по вкусу;
  • какао-порошок для украшения.

Шарлотка с кремом: пошаговый рецепт

  1. В первую очередь взбиваем яйца с сахаром. На высокой скорости миксера, примерно 6-8 мин. Масса получится очень пышная. В неё добавляем муку и разрыхлитель. Взбиваем на низкой скорости.
  2. Яблоки нужно очистить от кожуры, нарезать кубиками, застелись дно формы. Яблоки посыпаем корицей и молотыми сухарями, всё перемешиваем.
  3. Далее заливаем тестом и отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов. Время выпекания 45 мин.
  4. После того как пирог готов (проверить зубочисткой), его выкладывают на блюдо так, чтобы яблоки были сверху. Сметану смешиваем с сахаром и смазываем остывший пирог. Для украшения можно посыпать какао-порошком.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ