Шоколадная пасха без яйц

0
838
 

Шоколадная пасха без яйц

Шоколадная пасха без яиц имеет пикантную сладость и благородное послевкусие.Это далеко не примитивное лакомство способное заставить забыть о диетах обладательниц стройных фигур. Тающая во рту шоколадная крошка добавляет изысканность в привычный десерт. Некоторые не любят пасху из-за того, что она содержит в себе сырые яйца. Если вы относитесь к этой категории людей, то смело можете готовить пасху нижеприведённым способом. Помимо всего, этот упрощенный вариант готовки содержит в себе любимую многим шоколадную крошку.

Ингредиенты:

  • Творог – 1 кг.;
  • Сливочное масло – 100 гр.;
  • Сметана – 1 полный стакан;
  • Какао в порошке – 3 ст.ложки;
  • Темный шоколад – 100 гр;
  • Пудра сахарная – 100 гр.;
  • Цукаты – половина стакана (при желании можно положить больше или меньше);

Приготовление:

1. Первой необходимо приготовить самую вкусную часть пасхи. Для этого нужно положить в блендер шоколад и превратить его в крошку. Затем добавить к нему сахарную пудру и какао. Затем все тщательно перемешать. Можно измельчить шоколад и любым другим удобным образом, но в этом случае он выйдет крупной крошкой, что наиболее вкусно.

2. С помощью блендера или подручными средствами нужно превратить творог в однородную массу.

3. Творожная масса смешивается со сметаной, сливочным маслом, цукатами и шоколадной смесью. Консистенция должна быть однородная и иметь равномерный цвет.

4. Поместить двойной слой марли в форму для пасхи и вылить туда тесто. Также нужно использовать гнет для того, чтобы тесто скрепилось.

5. Так как такой рецепт не подразумевает яиц, необходимо чтобы пасха простояла под гнетом дольше, чем в классическом варианте приготовления. Полтора суток будет вполне достаточно.

6. Через заданное количество времени, можно вынимать пасху и подавать к столу.

Для тех, кто не любит возиться с готовкой или не знает, как делать пасхи, рецепт будет весьма актуален. Он не требует огромных трудозатрат, но результат оправдывает все ожидания. Пасха имеет своеобразную шоколадную нотку, что придает блюду интересный вкус. Такой десерт заинтересует как взрослых, так и детей.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ