Шоколадные блины на йогурте

0
629
 

Шоколадные блины на йогурте

Если вы хотите поразить свою семью приятным и вкусным завтраком — угостите их шоколадными блинами на йогурте. Их можно подавать как самостоятельно, так и с шоколадным кремом, глазурью, шоколадной стружкой. Выбирайте черный шоколад хорошего качества, он для любой выпечки подходит идеально!

Шоколадные блины на йогурте
Шоколадные блины на йогурте

Ингредиенты:

  • яйцо — 4 шт.;
  • шоколад темный — 70 г;
  • мука — 160 г;
  • молоко цельное — 250 мл;
  • йогурт без фруктов — 150 мл;
  • сахар — 35 г;
  • разрыхлитель — 6 г;
  • соль — 2 г;
  • масло кукурузное — 30 мл;
  • масло сливочное — 50 г.

Шоколадные блины на йогурте: пошаговый рецепт

  1. Сначала растапливаем шоколад на паровой бане.
  2. В отдельной посуде смешиваем вилкой яйца, растительное масло, сахар, разрыхлитель, соль, растопленный шоколад.
  3. В полученную массу сначала вливаем холодное молоко, йогурт и постепенно вводим муку. Всю массу лучше всего взбить миксером и дать ей постоять 10 минут.
  4. Жарим блины на растительном жире с двух сторон.
  5. Укладывая на блюдо каждый блин, хорошо промазать верх сливочным маслом.

Приятного чаепития!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ